Du skal bruge:

1 butternut squash

Olivenolie

Salt og peber

1 ark bagepapir

Sådan gør du:

Skræl, udhul og skær dit græskar ud i stave.
Vend stavene i olie med krydderier.
Fordel på bageplade m. bagepapir.
Bag dem i ovnen ved 200 grader, ind til fritterne ser færdige ud.
Tag dem ud og nyd dem, mens de er varme.

Butternut squash stave

img_1343

P.S. Bagt butternut squash smager også godt i salater!